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[经验分享] 四款养生粥助你除虫又营养 [复制链接]

发表于 2016-4-7 13:05 |显示全部楼层
  蛔虫病是消化系统疾病的一种,它严重威胁着人们的身体健康,针对这一疾病我们要怎样做好防治的措施呢?小编推荐3款养生粥。
  一、山药桂圆粥
  制作方法
  1.首先我们要把粳米淘洗干净,在清水里浸泡以便备用;
  2.山药刮洗干净,切成小薄片;
  3.桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;
  4.然后再往锅中加入约1000毫升的冷水,把粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉以及五味子一起放入锅中,调成小火煎煮;
  5.待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
  营养解析
  桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。
  鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。
  荔枝:荔枝不仅味道甜美,而且富含丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷以及铁等营养元素。
  它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环,常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾,有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。
  但是荔枝一次不能食用太多或连续多食,否则可能导致以低血糖症状为主的“荔枝病”,严重盛会发生昏迷、抽搐和循环衰竭等症。
  二、山药薏米粥
  制作方法
  将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
  营养解析
  小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
  薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;
  还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
  莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
  枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
  中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。
  红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
  山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
  山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
  含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
  三、山药枸杞粥
  制作方法
  1.将山药、枸杞煎取汁;
  2.汁与粳米煮成粥。
  食物相克
  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
  四、桂圆莲子粥
  制作方法
  1.将莲子去皮,去心,洗净;红枣去核,洗净;
  2.糯米淘洗干净;桂圆肉洗净;
  3.将用料全放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。
  营养解析
  莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
  蛔虫病注意事项
  1.教育孩子在饭前、便后把手洗干净。
  2.常剪指甲,避免虫卵藏在指甲缝内。
  3.生吃瓜果蔬菜要洗净、去皮,或用开水烫,防止沾染在蔬菜和水果上的蛔虫卵进入消化道。
  4.不要养成吸吮手指的坏习惯。
  5.要消灭苍蝇、蟑螂,因为这些动物常常把粪便和被粪便污染的地方的蛔虫卵、细菌和病毒等带到食物上去,从而传播消化道疾病。
  6.不要喝生水;勤晒被褥,以及不随地大小便。

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