请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 21201|回复: 0

天下第一腿 [复制链接]

发表于 2013-4-23 16:49 |显示全部楼层
原料:洋葱30克,青、红美人椒各40克。鸡汁8克,味精3克,孜然粉10克,A料(老姜、大葱各l0克,料酒20克,白酒l0克,白醋9克,干辣椒10克,干花椒5克,胡椒2克),B料(山奈8克,桂皮9克,当归l0克,党参l0克,陈皮15克,山药20克,老抽4克)。
制法:将羊腿用流水冲去血水后沥干,加A料腌制1小时,飞水后备用:将B料入锅,加清水烧开,调好味,将羊腿放入,烧开后用小火将羊腿煨;将羊腿取出沥干,入五成热油内炸酥,起锅装盘入锅内留底油,将洋葱,青红美人椒炒香,加鸡汁、味精、孜然粉调好味,淋在羊腿上即可。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册会员

友情链接|网站地图|广告合作|网站简介|联系我们|免责声明|内容投稿|给99健康网提意见

本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。

Copyright © 2008-2016 99健康网(www.99.com.cn) - 99相伴,健康一生!闽ICP备10200264号-3

  

返回顶部